Sicuramente vi sarete chiesti tante volte: Qual’è la dieta più giusta da seguire? Dove per più “GIUSTA” intendete quella che sicuramente vi farà perdere adipe, quindi peso. Ebbene si…..esiste la dieta più giusta che è tale, un po per tutti i soggetti, indipendentemente dalla presenza o meno di patologie. E’ quella dieta che prevede uno
Da tempo, occupandomi di alimentazione in pazienti con Sclerosi Multipla, consiglio a taluni il controllo ematico del valore di Vit.D, che puntualmente risulta essere carente nella maggior parte dei casi. Ancora una volta la ricerca straniera ci suggerisce certe evidenze. Possibile che spesso i pazienti mi riferiscono di non avere mai eseguito questo controllo? Bene
Cari lettori voglio soffermarmi su questa tematica, perchè credo che spesso non si da la corretta importanza a questo nutriente.A dire il vero la fibra non è proprio un “nutriente” inteso come tale, ma ha una grande importanza metabolica. Possiamo ritrovarla in forma solubile e insolubile e costituisce la parte commestibile dei vegetali ma non
Il metabolismo è l’insieme dei processi biochimici ed energetici che si svolgono all’interno del nostro organismo; tali reazioni hanno lo scopo di estrarre ed elaborare l’energia racchiusa negli alimenti, per poi destinarla al soddisfacimento delle richieste energetiche e strutturali delle cellule. Ancora più semplicemente si può affermare che il metabolismo è il processo attraverso il
